にんじんをたっぷり入れたニンジンが主役のにんじんのキッシュの作り方を
「スッキリ！！はるみキッチン」で教えてくれた。
ニンジンだらけの真っ赤なキッシュって初めて見たぁ〜
ニンジンが嫌いな人も食べられるとか言ってたけど本当かなぁ？
なんぼなんでもそれは無理でしょう・・・と思うけど、
私はニンジン大好きなのでさっそく作ってみました。
おいしい〜！ にんじんが少しコリコリしておいしい。
濃い色のニンジンは時々すんごいニンジン臭いのがあるけど
透明感のあるオレンジ色のものを選んだからか、まったくニンジンの味がしない。
ニンジン臭くないニンジンを選んで、目をつぶって食べたらニンジン嫌いの人でも食べれそう。
ま、そこまでしてニンジン嫌いな人に無理に食べさせなくてもいいと思うけど
ニンジン嫌いを克服したいと思ってる人には良いかも。
ベーコンとチーズの味が勝ってます。
栗原はるみ流・ニンジンのキッシュ＆わけぎの和風ペペロンチーノの
レシピは下記をご覧下さい。
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栗原はるみ流・にんじんのキッシュのレシピ
【材料】（直径２２ｃｍタルト型１台分）
・ニンジン １本（３００ｇ）
・ベーコン ２枚
・卵 ３個
・生クリーム １／４カップ
・牛乳 １／４カップ
・塩 少々
・コショウ 少々
・ピザ用チーズ １００ｇ
【作り方】
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�◆ゥ戞璽灰鵑鮴蘋擇蠅砲垢襦�
��．ボウルで卵を溶きほぐし、生クリーム・牛乳の順に加えてよく混ぜる。
�ぁネ餘佞鳳�・こしょうを加える。
�ァゥ織襯鳩燭茲蠡腓�目に丸く切ったクッキングシートを型に敷く。
�Αシ燭縫縫鵐献鵐戞璽灰鵑鯣省�ぐらい入れる。
�Аズ戮�く刻んだピザ用チーズの半分ぐらいを入れる。
�─セ弔蠅離縫鵐献鵝Ε戞璽灰鵑鯑�れ、ピザ用チーズをのせる。
��．卵液を注ぎ入れる。
��．２３０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。
��．オーブンから取り出して少し冷めた頃が切り分けやすい。
わけぎの和風ペペロンチーノのレシピ
【材料】（２人分）
・オリーブオイル 大さじ２
・ニンニク １片
・青唐辛子 １本
・パスタ（フェデリーニ） １６０ｇ
・塩 少々
・コショウ 少々
・わけぎ １／２束
・ミモレット 適宜
【作り方】
� ゥ侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイル・潰したニンニクを入れて炒める。
�◆イ砲鵑砲�から香りが出たら小口切りにした青唐辛子を加えてよく炒める。
��．ゆでたパスタを加えて炒める。
�ぁゥ僖好燭�ほぐれない場合は、ゆで汁を少し加える。
�ァケ�・こしょうを加えて味を調える。
�Αゲ个鮖澆瓩董⊂�口切りにしたワケギを加えて和える。
�Аイ�皿にパスタを盛り付け、ミモレットチーズをおろしてかける。
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