すろ~らいふ漫遊記



北斗ゴハンのサンマのポン酢炒めのレシピ

TBSの朝の番組「あさチャン」の料理コーナー、
超簡単おかずレシピ「北斗ご飯」で、さんまのポン酢炒めを作ってました。

北斗晶さんが乳癌の摘出手術をされることを知ってブログを見たら
入院前に収録した番組の宣伝をされてて、この番組の存在を知りました。

北斗さんが朝に料理番組やってたなんて、もっと早く見たかったなぁ。

アシスタントの山本アナウンサーとの掛け合いも面白かったです。

北斗さんがお元気になられて、復帰されるのを楽しみにしたいと思います。

この料理は、さんまに衣をつけて揚げ焼きしてから、
野菜やキノコと炒め合わせ、仕上げにポン酢を回し入れてました。

今が旬のサンマは、DHAがたっぷりなのでたくさん食べたいですね。

北斗晶さんが教えてくれたサンマのポン酢炒めのレシピは下記をご覧ください。

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