すろ~らいふ漫遊記



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


人気ブログランキング
 

PageTop

コウケンテツ流・豚肉のショウガ焼きのレシピ

今朝の「あさイチ」で、コウケンテツさんが豚肉のしょうが焼きを作ってました。

一般的には、ロース肉を使うことが多いと思うけど、今日のはバラ肉で、
バラ肉を使うとジューシーなしょうが焼きになるそうですよ。

私は豚肩ロースが好き。

豚肉のしょうが焼き

仕上げに、豚肉の漬けだれを煮たたせて千切りショウガを加えたり、
水溶き片栗粉でとろみをつけたりして、おいしそうなタレが出来上がりました。

タレに千切りショウガを加えるなんて良いアイデアですね。

そして、ワンプレートに千切りのキャベツ、ご飯、炒めた野菜などを盛り付けて、
洋風の丼ぶりみたいな仕上がりになってました。

コウケンツさんが教えてくれた豚肉のしょうが焼きのレシピは下記をご覧ください。

人気ブログランキング
 

PageTop






上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。