すろ~らいふ漫遊記



奥園寿子流・心臓を若返らせる常備菜のレシピ

「たけしのみんなの家庭の医学」で、心臓の若返りのためにはカルシウムが良いと
言っていて、ナマクラ流ズボラ派の料理家、奥薗壽子さんがカルシウムレシピを。

まずは3つの常備菜を教えてくれました(詳しいレシピは下記)

・ブリと小松菜の煮びたしの常備菜、
・いわしと厚揚げのつくねの常備菜
・さば缶カレーそぼろの常備菜

さらにその常備菜を、それぞれ3つの料理にアレンジした食べ方を教えてくれました。

私はサバ缶そぼろを、玉子焼きに入れたりしてますが、これも美味しいですよ。

さば缶そぼろの卵焼き

ピラフ、うどん、丼など色々なアレンジに・・・

奥園さんが教えてくれた3つの常備菜と、アレンジレシピは下記をご覧下さい。

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