すろ~らいふ漫遊記



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モーニングバードの麻婆春雨のレシピ

モーニングバードの料理コーナー「プロ技キッチン」は、
中華の陳建太郎さんが、麻婆春雨のレシピを教えてくれました~

中華といえば、最近私はスーラータンメンにはまってます。

野菜もたっぷり入れて、酢も多めに入れてるので (※酢の入れ過ぎはむせるのでご注意)
スーラータンメンを食べると温まって汗が出て気持ちいいんです。

今日教えてくれた麻婆春雨も、スープも豆板醤も多めだったので、
すごく体が温まる料理ですね。

麻婆春雨

ちょっとこの写真の麻婆春雨は、スープが少ないですけど・・・

春雨はヘルシーなので、これは嬉しいレシピです。

陳建太郎流・マーボー春雨のレシピは下記をご覧下さい。

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