すろ~らいふ漫遊記



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モーニングバードの冷製パスタのレシピ

モーニングバードの料理コーナー「プロ技キッチン」で、
イタリアンの片岡宏之さんが冷製パスタの作り方を教えてくれました。

めんつゆや醤油を使ってたので和風の冷製パスタでした。

私が好きな冷製パスタは、普通にオリーブオイル・塩・こしょう・バジルのです。

フレッシュトマトの冷製パスタ

和風ソースの場合は、うどんとかそうめんで食べると美味しそうですね。

具も夏野菜をたっぷり入れると、栄養満点。

片岡家秘伝・夏野菜たっぷり冷製パスタのレシピは下記をご覧下さい。

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