すろ~らいふ漫遊記



プロ技キッチンのビーフシチューのレシピ

モーニングバードの料理コーナー「プロ技キッチン」で、
30分でできるというビーフシチューの作り方をやってました。

ビーフシチュー

簡単にできると言って即席感を出してたけど、充分本格的なビーフシチューで、
材料も赤ワイン、ローリエ、デミグラスソースなど。

ビーフシチューは長時間かかるというのは、ただのイメージな気がする。

早めに作っておけて、お客さんに出す時は温めるだけでいいので
クリスマスパーティーの定番料理なのかも。

ビーフシチューのレシピは下記をご覧下さい。

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