すろ~らいふ漫遊記



プロ技キッチンのビーフカレーのレシピ

モーニングバードの料理コーナー「プロ技キッチン」は、ビーフカレー。

新婚の宇治原さんが出てて、奥さんのことを「じゅんこ」って呼ぶと言ったり、
ハートのバッチを付けたりしてて幸せそうでした。

結婚式と披露宴は4月にするんですって、おめでとうございますッ

ナイルさんのカレーは、野菜をゆでたゆで汁を使って作るカレーで、
ゆでた野菜は、ザルでこすのでカレーには入れないんです。

こした野菜はもちろん捨てずに、スープとしてカップに入れて出されてました。

野菜のスープだけ使うので、どろっとしてなくてサラサラっとしたカレーで
高級レストランのカレーみたいでした。

ナイルさん家のビーフカレーのレシピは下記をご覧下さい。

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