すろ~らいふ漫遊記



ねぎ豚のレシピ・はなまるマーケット

夏バテ解消とスタミナをつけるのに、豚肉が良いとはなまるマーケットで言ってて
豚の角煮のような料理の「ねぎ豚」というのをやってました。

ねぎ豚

鍋にネギと豚肉と調味料を入れて90分煮込むという料理で、
やっくんも岡江さんもめっちゃ美味しそうに食べてて大絶賛してました。

昔、鍋にネギと牛すじ肉と調味料を入れてコトコト煮込む料理を作ったことがあるのを
思い出したけど、牛すじの場合は最初に何回もゆでこぼしてから煮込んだなぁ。

豚肉ならそこまでしなくてもいいみたいですね。

ネギ豚のレシピは下記をご覧下さい。

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