すろ~らいふ漫遊記



イタリア風夏野菜丼のレシピ

モーニングバードの料理コーナー「プロ技キッチン」は、
片岡護さんの息子、片岡宏之さんがイタリア風夏野菜丼を教えてくれました。

夏野菜をホールトマトで煮込むカポナータをご飯にのせた感じなのでヘルシー丼。

カポナータ

それを食べた人達が、しいたけがおいしいとか、チーズがおいしいとか、
ベーコンがおいしいとか・・・

夏野菜と関係ないことばっかり言ってたw

男の人や子供にはちょっとヘルシーすぎてかわいそうかも。

ヘルシー志向の人向き。

超ヘルシーなのが良い人は、ベーコンを入れなくても美味しいかも。

イタリア風夏野菜丼のレシピは下記をご覧下さい。

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