すろ~らいふ漫遊記



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コーヒーチキン&チャーシュー&ローストビーフ

はなまるマーケットで、年末年始に役に立つ「かたまり肉」の特集をしてて、
コーヒーチキン、チャーシュー、ローストビーフの作り方を教えてくれた。

コーヒーチキンというのは初耳だったけど最近ネットで流行ってるそうです。

インスタントコーヒーを使うけど、コーヒーの香りはしなくて
コーヒーの芳ばしさが残るそうですよ。スモークしたみたいになるとか。

やっくんも岡江さんも美味しそうに食べてたけど、私はちょっと作る勇気がない・・・

今日はローストビーフを作って、お寿司にしてみました。

ローストビーフの握りずし

わさびが合う~

ローストビーフの作り方は色々あるけど、今日のはなまるで枝元なほみさんが
オーブンで作る方法を教えてくれました。

本格的で美味しそうでしたが、私は最近知ったフライパンだけで作る
簡単ローストビーフがお気に入りです(そのレシピも下記)

コーヒーチキン&チャーシュー&ローストビーフのレシピは下記をご覧下さい。

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