すろ~らいふ漫遊記



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モーニングバードの茶碗蒸しのレシピ

今朝のモーニングバードの料理コーナー「プロ技キッチン」は、
和の巨匠・柳原一成さんの息子の柳原尚之さんが茶碗蒸しのレシピを教えてくれた。

料亭の味みたいな茶碗蒸しが家で作れたら、尊敬されちゃいそうですよね・・・

かっこいい茶碗蒸しの器があればいいけど、持ってない。

茶碗蒸し

もっと上手に作れるようになったらフタ付きの本格的な器が欲しいなぁ。

100円ショップでも良い器がありそうですよね。

柳原さん家の茶碗蒸しのレシピは下記をご覧下さい。

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