すろ~らいふ漫遊記



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白だし&塩麹を使った料理レシピ

今朝のはなまるマーケットは過去に放送された白だしや塩麹などの調味料を使った
料理の総集編をやってて、岡江さんは今も塩麹続いてるそうです。

↓白だしを使ったペペロンチーノ
ペペロンチーノ

↓塩麹を使ったキュウリ漬け
塩麹

どっちもおいしくて便利だなぁと思ったけど、私はいまいちハマりきれず・・・
最近は自家製のぬか床にはまってて、毎日かき混ぜてま~す。

白だし&塩麹&ジュレを使った料理レシピのメモは続きをご覧下さい。

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