すろ~らいふ漫遊記



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焼きナス風蒸しナスのレシピ

今日のはなまるマーケットは、なすび亭店主・吉岡さんのスタジオ生クッキングで、
レンジで簡単にできる、焼きナス風蒸しナスの作り方を教えてくれた。

焼きナスの最高においしいのは、七輪の炭の中にほりこんで焼くやつだけど、
熱い熱いナスの皮をむくのってけっこう大変なんですよね~

今日教えてくれたのは、先に皮をむいておいてレンジでチンするだけ。

これでおいしかったらラッキーだなぁと思いながら作ってみたら・・・

焼きナス風 具だくさん蒸しナス

めっちゃおいしかったぁ~! ラー油も合う。

焼きナスの焦げのこうばしさはないけど、熱い思いをして皮をむかなくていいし、
気軽に焼きナスもどきが作れる。

焼きナス風 具だくさん蒸しナスのレシピは下記をご覧下さい。

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