すろ~らいふ漫遊記



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辛味韓国サラダのレシピ・モコズ

速水もこみちさんの「MOCO’Sキッチン(日テレ ZIP!)」で、
コチュジャンを使った料理を教えてほしいというリクエストに応えて

ピリ辛の韓国風サラダのレシピを教えてくれた。

ボウルにタレの材料を入れて、千切りにした野菜を入れて和えるだけという簡単メニューで
一番上には温泉玉子をのっけてました。

辛味韓国サラダ

辛いかなぁと思ったけどそんなに辛くなくて、冷麺のタレみたいな味で
甘酸っぱい感じで美味しかったです。

辛いのが好きな人は日本の一味唐辛子を加えれば一発で辛くなりますね。

焼肉と一緒に食べたり、冷麺とかラーメンとかうどんとかご飯にのせたり、
このタレを覚えておけばいろんなアレンジができそう。

速水もこみち流・辛味韓国サラダのレシピは下記をご覧下さい。

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