すろ~らいふ漫遊記



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ローストビーフのハヤシライスのレシピ

ローストビーフをたっぷりのせた贅沢なハヤシライスを
モコズキッチンで速水もこみちさんが作ってた~

ハヤシライスのソースは手作りで、小麦粉とバターを茶色くなるまで炒めるという本格派。

ホワイトソースはすぐ作れるけど、ブラウンソースは10分ぐらい炒めなきゃだし
焦げたらだめだし、けっこう難しそうでやったことないです。

こんど気分が乗った時に手作りハヤシライスを作ってみようかな。

ハヤシライスの上にローストビーフをのせて、モコさんはさらにオリーブオイルをかけてたよw

ローストビーフ

今日はローストビーフの作り方は教えてくれなかったので、
ずっと前に他の番組で高田真由子さんが教えてくれたローストビーフのレシピを添えました。

速水もこみち流・ローストビーフのハヤシライスのレシピ&
高田万由子流・ローストビーフのレシピは下記をご覧下さい。

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