すろ~らいふ漫遊記



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新じゃがいもの丸揚げそぼろあんのレシピ

小さい新じゃがを使ったレシピを速水もこみちさんのモコズキッチンでやってた。

家庭菜園で作ったじゃがいもは、小さいジャガイモがたくさん混ざってるから
丸ごと素揚げにして塩を振ってよく食べるけど、

今日教えてくれた素揚げにして鶏そぼろあんをかけるのを作ってみました。

新じゃがいもの丸揚げ~そぼろあんかけ~

おいひ~!

ちょっと大きめのじゃがいもだったので、私はレンジでチンしてから揚げました。

速水もこみち流・新じゃがいもの丸揚げ~そぼろあんかけ~のレシピは下記をご覧下さい。

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