すろ~らいふ漫遊記



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辛もや&もやしチヂミのレシピ・はなまる

低カロリーで低価格のもやしの特集を今朝のはなまるマーケットでやってて、
有名ラーメン店「一風堂」で出される「辛もや(からもや)」の作り方を教えてくれた。

一風堂では、ラーメンを注文して待ってる間に辛もやを出してくれるらしいけど、
家で食べる場合は、ラーメンにのせたり白いご飯にのせて食べても良さそう。

とりあえず辛モヤを作ってみました。

辛もや

レシピよりも油をかなり減らしたからかもしれないけど、サッパリした美味しさ。

これだけでも美味しいけど、これを基本にして豚肉やニラや海苔やキムチを加えたり
酢を加えたりしても良さそう。

これからの季節、冷麺にのせてもいいね。

辛もや&冷凍もやしのチヂミのレシピは下記をご覧下さい。

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