すろ~らいふ漫遊記



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春キャベツの春巻きのレシピ

春キャベツは栄養たっぷりで、疲労回復・美肌効果、胃腸粘膜保護、肝機能アップ、
抗酸化作用、免疫力アップなどなど美容健康にいい春野菜です。

そんな春キャベツは、生で食べるのも栄養がそのまま摂れていいけど、
大量に食べて栄養を摂りたい場合は蒸すと良いと、はなまるマーケットで言ってた。

細切りにしてレンジで蒸してドレッシングで食べるのもいいけど、
春巻きにして揚げることで、中のキャベツを蒸すというのを作ってみました。

キャベツの春巻きなんて初めて。

春キャベツの春巻き

ヘルシーな爽やかなおいしさです。

具は春キャベツとコーンビーフとカッテージチーズなんだけど、
コーンビーフがなかったので冷凍庫にあったお肉を小さく切って炒めて入れました。

カッテージチーズはほとんど感じないけど
旨味の重要なポイントになってるのかもしれない。

春キャベツの春巻き&豚肉の春キャベツ蒸しのレシピは下記をご覧下さい。

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