すろ~らいふ漫遊記



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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋のレシピ

今日の速水もこみちさんのモコズキッチンは豚肉と野菜の鍋の作り方でした。

小栗旬さんのほんだしのCMで作ってた白菜と豚肉の重ね鍋(ミルフィーユ鍋)に
似てる感じで、水菜とニンジンを足してもうちょっとカラフルになった感じの鍋でした。

そういえば小栗旬さんと山田優さんが結婚されるんですね、
明日のホワイトデーに入籍されるそうです

ミルフィーユ鍋を作るのが初体験でどうなるかことかと思ったけど、
煮て食べる時はどうせぐちゃぐちゃだろうと思うことにして割り切って、
適当に外側から詰めていったらこんな感じになりました。 ぐはっ

豚肉と野菜のミルフィーユ鍋

煮たら崩れるかと思いきや、きっちり詰めて入れたからかこのままの状態で煮えた。

箸を入れたら崩れるかと思いきや、層のままバクっと食べらて意外と食べやすかった。

豚肉の旨味で野菜をたっぷり食べられて、めっちゃ美味しいので、
これはまた何回も何回も作ることになりそう。

速水もこみち流・豚ロース肉と野菜の鍋のレシピは下記をご覧下さい。

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