すろ~らいふ漫遊記



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阿部力流・中華風煮玉子のレシピ

はなまるマーケットのはなまるカフェのゲストが俳優の阿部力さんで、
中華風煮卵のレシピを紹介してました。

ゆで玉子の殻にヒビを入れて醤油液に一晩漬けるので、
ヒビの模様が玉子に入って、すごい模様でした・・・・恐竜の卵みたいなw

私がよく作る煮卵は醤油と酢に漬けるだけなんだけど、簡単で美味しいですよ。

阿部力さんの煮卵は八角とかウーロン茶とか色々入って複雑な味で美味しそう。

阿部力さん特製・中華風煮玉子のレシピは下記をご覧下さい。

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