すろ~らいふ漫遊記



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陳健一直伝・麻婆豆腐のレシピ

中華の鉄人の陳健一さんがはなまるマーケットで
おうちで作れる麻婆豆腐のレシピを教えてくれてました。

麻婆豆腐をうどんにかけたりパスタにする作り方もあったので
多めに作って毎日マーボー攻めにしよっかなぁ。

とりあえず今日は、麻婆豆腐丼を作って食べました。

麻婆豆腐丼

仕上げに入れるラー油は、私は緑色のフタの、S&B四川風辣油です。

山椒が入っててめっちゃおいしいの~!大好物。

陳建一直伝・おうち麻婆豆腐&マーボーうどん&マーボーパスタの
レシピは下記をご覧下さい。

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