すろ~らいふ漫遊記



ボルシチのレシピ・もこずキッチン

速水もこみちさんの「MOCO’Sキッチン」で、世界三大スープのひとつ
ウクライナの伝統料理のボルシチの作り方を教えてくれました。

ボルシチはビーツを入れる真っ赤なスープで、
日本ではあんまりなじみがないですよね・・・ビーツって売ってるのかなぁ?

そういえば昨日スーパーで、大きくて真っ赤な大根が売ってたけど、
あの大根、切っても赤いのかなぁ? ラディッシュみたいに中は白いのかな?

ビーツは中まで真っ赤っ赤~!

速水もこみち流具だくさんスープ・ボルシチのレシピは下記をご覧下さい。

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