すろ~らいふ漫遊記



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ハッピークッキン!のレシピ・朝イチ

NHKの「あさイチ」で毎日ハッピークッキング!というのをやってて
主婦の足立洋子さんが料理が簡単で楽しくなる「味の型紙」を教えてくれました。

まずは基本となる味の型紙の「てりたれ」「甘酢」「めんつゆ」「甘煮」を作り
そこからいろんな料理にアレンジしていくというやり方でした。

いろんな料理に使いながらそれぞれのご家庭の好みに変えていってくださいと
足立さんが言われてました。

新聞紙にくるんで50分でできる「ゆで豚」とか
中国風ローストチキンもおいしそうでした。

てりたれ&甘酢&めんつゆ&甘煮&ゆで豚&マヨソース&つけダレの
レシピは下記をご覧下さい。

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