すろ~らいふ漫遊記



パンプキンスープのレシピ・モコズキッチン

心も体も温まるような具だくさんのパンプキンスープの作り方を
速水もこみちさんの「MOCO’Sキッチン(日テレ ZIP!)」で教えてくれた。

かぼちゃがとろけるぐらいまで煮てあるカボチャスープで、
クルトンの代わりはガリックオイルをつけて焼いたバゲットです。

パンプキンスープ

かぼちゃは皮だけ残してスープに溶け込んでるけど、
カブが入ってるので、カブがほくほくしてて美味しいです。

かぼちゃの皮もほくほくしてて大好きッ

速水もこみち流・パンプキンスープのレシピは下記をご覧下さい。

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