すろ~らいふ漫遊記



パンプキンケーキのレシピ・速水もこみち流

もうすぐハロウィンですね~

速水もこみちさんの「モコズキッチン」でかぼちゃケーキの作り方を教えてくれた。

かぼちゃのスイーツと言ってもかぼちゃをちょっとしか使わないことが多いけど、
もこみち流パンプキンケーキは400gも使うのでけっこうかぼちゃが多め。

ベータカロチンなど栄養たっぷりの皮も入ってま~す。

小麦粉が少ないしベーキングパウダーも入ってないので、とてもしっとりとしたケーキです。

パンプキンケーキ

いちお、Halloweenと書いたんですけど・・・チョコレートの絞り口が大き過ぎた。

みなさま楽しいハロウィンを~

速水もこみち流・パンプキンケーキのレシピは下記をご覧下さい。

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