すろ~らいふ漫遊記



阿川佐和子さん直伝・ニラ豚のレシピ

はなまるカフェのゲストはエッセイストの阿川佐和子さんで
スタジオ生クッキングでニラ豚の作り方を教えてくれた。

ニラと豚肉を炒めるだけという超簡単で普通な感じのレシピだけど、
豚ニラは、まちがいなく白いご飯に合うって感じ。 あとビールにも。

ニラ豚

豚肉を炒めてる時、ついつい塩・こしょうをふりたくなっちゃうんだけど、
阿川さんは最後に醤油を多めにかけるというレシピでした。

豚肉と一緒にニラをモリモリ食べられるし、栄養ばっちりですね。

阿川さんが最近はまってるという、清水ミチコさんの「目マン」おもしろい。

フード付きのパーカーを頭にもかぶって紐をしぼっていって片目だけ出す「目マン」

目マンのポストカードも販売してるらしい。 清水ミチコさんのライブで買えるのかな?

スパイダーマンみたいな感じでかっこいいから、一人でこっそりやってみようッ

阿川佐和子さん直伝・ニラ豚のレシピは下記をご覧下さい。

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