すろ~らいふ漫遊記



中津から揚げのレシピ・はなまるマーケット

はなまるマーケットで大分県中津にある名店の唐揚げの作り方を教えてくれた。

鶏のからあげってほんと美味しい~大好き。

いつもは鶏肉に粉をまぶしてからすぐに揚げてたけど、
今日教えてくれた唐揚げは、味付けして片栗粉をまぶして10分おくってこと。

粉がなじんでカラっと揚がるんですって。 今日のお昼に作ってみました。

からあげ

片栗粉を薄くまぶすのが難しくてあんまり薄くないけど、カリっと揚がった。

にんにくと一味唐辛子が効いてて、スパイシーで超おいしい。

さすが唐揚げの聖地と呼ばれる中津のからあげッ

中津からあげのレシピは下記をご覧下さい。

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