すろ~らいふ漫遊記



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豆腐ハンバーグのレシピ・ミヤネ屋

昨日(9月6日)のミヤネ屋の料理コーナー「愛のスパルタ料理塾」で、
料理人の林裕人先生が豆腐ハンバーグの作り方を教えてくれました。

豆腐を入れるとヘルシーになるので、豆腐ハンバーグはいいですよね~

私はいつも木綿豆腐を入れてたんけど、林先生のは絹ごし豆腐でした。

タネの中にケチャップも入れてこねるのが豆腐の味を消すポイントなのかも。

おいしかったです。

林裕人流豆腐ハンバーグのレシピは下記をご覧下さい。

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