すろ~らいふ漫遊記



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夏野菜のパスタ&カルパッチョのレシピ

「国分太一×ケンタロウの男子ごはん」で、タバスコのわさびバージョンみたいな
WASASCO(ワサスコ・三角屋水産)というのを紹介してた。

アボカドにはいつもわさび醤油をつけて食べるんだけど、ワサスコも合いそう。

生ハムとかカマンベールチーズと一緒にアボカドをパンにはさんで食べる時
アボカドにはレモンをかけてたんだけど、このワサスコをかけたらいいかもと思った。

今日ケンタロウさんが教えてくれたのは夏野菜のパスタといかのカルパッチョで、
すごく美味しそうだったから作ってみました。

ナスとズッキーニのパスタ

トマトはトマト缶じゃなくて新鮮なトマトを使ったのが、
まさに夏野菜って感じでいい気分。

サルシッチャ(salsiccia)とは、イタリア語でソーセージという意味です。

今日はサルシッチャは入れられなかったから、いつかイタリアで食べたいなぁ~

ナスとズッキーニのパスタ&イカのカルパッチョのレシピは下記をご覧下さい。

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