すろ~らいふ漫遊記



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バジルポークのレシピ・栗原はるみ流

バジルポークという料理名を聞いて私が勝手に想像したのは、
バジルをペースト状にしたものを厚めの豚肉のソテーにかけたような感じ。

今朝の「はるみキッチン」で栗原はるみさんが教えてくれたバジルポークは
その想像と全然違って、まず豚肉にバジルをのせて5分おいてから一緒に焼くの。

そして、盛り付けにフレッシュバジルを散らします。

作ってみました♪

バジルポーク

イタリアの風が吹いてる~ッ

バジルの香り大好き~ッ

でもこれ中濃ソースも入ってるから、白いご飯に合うのです。

栗原はるみ流・バジルポークのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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