すろ~らいふ漫遊記



もこみち流・シンプルサラダうどんのレシピ

日テレのZIP!の料理コーナー速水もこみちさんの「MOCO’Sキッチン」で
今日は5分で作れるヘルシーメニューということでサラダうどんを教えてくれた。

ゆでたうどんの上にサラダと調味料をかけるだけなので簡単だけど
ランチのお客さんに出しても喜ばれそうな感じ。

シンプルサラダうどん

先にうどんだけに味をつけてあるのがすごくいいアイデア。

そしてサラダの上からマヨとかラー油とかツナとかでけっこうボリュームもあって美味しい。

この写真の器はそんなに小さくないのにレタスが食べにくかったから、
こんど作る時はもっと大きな器でサラダももっとのせて豪快に食べよっと。

モコズキッチンって毎日やってるけどレパートリーがもつのかなぁ。すごいなぁ。

毎日楽しみです。

速水もこみち流・シンプルサラダうどんのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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