すろ~らいふ漫遊記



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塩鶏のレシピ・はなまるマーケット

最近話題の「塩鶏」の作り方をはなまるマーケットでやってた。

以前、鳥はむ、ゆで鶏、しょうゆ豚、塩イカ、塩豆腐、塩豚など色々あって
私も全部作ってきたけど一番何回も作ってるのは塩豚と鳥ハムかなぁ。

塩豚も鶏ハムも冷蔵庫に長時間寝かさないといけなかったけど
塩鳥は寝かせたりせずに短時間でできるからいいですね。

さっそく塩鶏を作ってみました! ほんとすぐ出来た!

塩鶏(しおどり)

100g78円の安い鶏ムネ肉がしっとりしてすごく美味しいです。

このままでもいいし色んな料理にも使えるし、今後何回も作ることになりそう。

塩鶏の作り方&塩鶏を使ったクリスピーチキンのレシピ&
塩鶏を使ったアレンジ料理のメモは下記をご覧下さい。

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