すろ~らいふ漫遊記



ブリの香草酒蒸し煮のレシピ

日本酒を料理に使うレシピを今朝のはなまるマーケットで
魚料理研究家の是友麻希さんが教えてくれました。

料理にお酒は欠かせないですよね~ 作る時も食べる時も・・・

今が旬のぶりを使った「ぶりの香草酒蒸し煮」のレシピがあったので
作ってみました~!

ぶりの香草酒蒸し煮

ミツバの香りが上品で、まさに和風って感じ。

美味しいです。

ブリの香草酒蒸し煮のレシピのメモは下記をご覧下さい。

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