すろ~らいふ漫遊記



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モズク料理レシピ・はなまるマーケット

モズクは、低カロリーだからダイエットにもいいけど、
ミネラルやフコイダンも豊富なので肌や髪などにもいいアンチエイジング食材です。

そんなモズクを使った料理をはなまるマーケットで教えてくれた。

沖縄のモズク料理で生モズクのヒラヤチーというチヂミみたいなものを教えてくれて、
揚げたらモズクのかき揚げになると言ってたので、私は揚げてみました。

モズクのかき揚げ

モズクの味というのは特にしないけど、もちっとした食感で美味しい。

使ったのは味付けモズクじゃなくて生モズク。こんな感じでスーパーに売ってた。

生モズク

美容にいいしおいしいしスープとかサラダとか色々な料理にしてたっぷり食べよ~っと!

生モズクのヒラヤチーのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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