すろ~らいふ漫遊記



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揚げサバのごまみそがらめのレシピ

スッキリ!!はるみキッチンで、揚げサバのごまみそがらめの作り方を
栗原はるみさんが教えてくれました。

サバのタツタ揚げみたいな感じのものに栗原さん特製のごまだれをかけるもので
美味しそうだったからランチに作ってみました。

揚げサバのごまみそがらめ

サバを揚げたのは初めてだったんだけどめっちゃおいしかった。

照英さんが言ってた「さばがとろける」という意味が食べてみたらわかった。

見た目は和風に見えるんだけど、ごまだれにしょうがやにんにくが入ってるから
なんとなく中華風味でプロっぽい味です。

あげサバのごま味噌がらめのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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