すろ~らいふ漫遊記



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ホタテの料理レシピ・はなまる

はなまるマーケットでホタテの料理レシピの特集をしてました。

ホタテは高たんぱくで低カロリーなので美容食だからいっぱい食べたい!

岡江さんが教えてくれた帆立のカルパッチョが美味しそうだったから作ってみました。

超簡単だからすぐできた。

帆立のカルパッチョ

レモンをしぼって、塩・こしょうをふったらこんな感じね。

帆立のカルパッチョ

わさびじょうゆで食べたら日本酒に合うけど、
オリーブオイルとレモンをかけたら白ワインに合うぅぅ。

殻付きホタテのさばき方&ホタテのカルパッチョ風&ホタテの貝焼きみそ&
ホタテのイタリアンそぼろ&ホタテのしんじょ風お焼きのレシピは下記をご覧下さい。

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