すろ〜らいふ漫遊記


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枝元なほみ流白菜のレシピ・２時っちゃお

2008年12月17日（Wed）

Category[ 料理番組レシピ ] その他番組料理レシピ
２時っチャオのおしえてウラ技レシピで料理研究家の枝元なほみさんが
白菜を使った料理レシピを教えてくれました。

今日ふと枝元さんって何者？と思ったのでちょっと調べてみると
役者をしながら８年間無国籍レストランで働いた後、料理研究家になったそうです

私も旬の白菜を食べようと思って今日教えてもらったシャキシャキサラダを作りました。

←白菜サラダ

白菜を生で食べるなんて初めてだったけど、葉の色合いはレタスみたいに綺麗だし
白い軸の部分はみずみずしくって美味しかったです。

白菜のシャキシャキサラダ＆
白菜のにんにく味噌鍋のレシピは続きをご覧ください

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