はなまるマーケットはブロッコリー料理レシピの特集でした。
最近ＳＨＩＯＲＩさんをよく見るので、はなまるマーケットに初登場ってのは意外でした。
先日、ＳＨＩＯＲＩさんのブロッコリースパゲティを作って美味しかったので
今日もブロッコリーのスパゲティを作ってみました
←ブロッコリーのパスタ
シラスとブロッコリーでカルシウムとビタミンたっぷりの栄養満点
※失敗談
本当は水を入れる所に、パスタのゆで汁を入れてしまったから辛かったです。
シラスが塩辛いのを忘れてたんです・・・・
ブロッコリーの塩昆布和え＆ブロッコリーのミートソースグラタン風＆
ブロッコリーとエビ入りトーストサンド＆ブロッコリーソースのスパゲティ＆
ブロッコリーと豆のイタリアンスープのレシピは続きへ
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ＳＨＩＯＲＩ流・ブロッコリーの塩昆布和えのレシピ
【材料】（２人分）
・ブロッコリー １／２株
・塩昆布 大さじ２
・塩 適量
・ゴマ油 大さじ１／２
・炒りゴマ 適量
【作り方】
� ゥ屮蹈奪灰蝓爾遼爾肋�さめに、茎は薄く切る。
�◆タ綫�いして水気を切ってお皿に入れる。
��．ふんわりラップして６００Ｗで３分加熱する。
�ぁゲ垢�いうちにＡで和える。
�ァセ�間がたつと味がしみこむのでお弁当にも良い。
しおり流・ブロッコリーのミートソースグラタン風のレシピ
【材料】（２人分）
Ａ・ブロッコリー １／２株
・ウインナー ４本
・ミートソース ２００ｇ
・溶けるチーズ 適量
・黒コショウ 適量
【作り方】
� ィ舛鮃腓錣擦謄哀薀織鷸�に入れる。
�◆ゥ薀奪廚鬚靴藤僑娃娃廚韮喫�加熱する。
��．チーズをのせる。
�ぁゥ薀奪廚覆靴韮科�加熱する。
�ァセ転紊欧砲海靴腓Δ鬚佞襦�
ブロッコリーとエビ入りトーストサンドのレシピ
【材料】（２人分）
・ブロッコリー １／４株
・エビ ４尾
・無糖ヨーグルト 大さじ４
・塩 適量
・コショウ 適量
・食パン ２枚
【作り方】
� ゥ屮蹈奪灰蝓爾鬟譽鵐犬韮永�半加熱する。
�◆ズ猯舛鮑�ぜ合わせる。
��．トーストしたパンではさみ、スライスする。
ブロッコリーソースのスパゲティのレシピ
【材料】（２人分）
・ブロッコリー １／２株
Ａ・オリーブオイル ５０ｃｃ
・みじん切りニンニク ２片
・アンチョビ ２枚
・唐辛子 １本
・シラス ４０ｇ
・小麦粉 小さじ１／２
・水 適量
・スパゲティ １６０ｇ
【作り方】
� ゥ屮蹈奪灰蝓爾鬚覆襪戮�細かく切る。
�◆シ圓亮�りの固い部分は除いて、粗みじん切りにする。
��．ブロッコリーを皿に入れて水をかけてラップをし６００ｗのレンジで３分加熱する。
�ぁゥ侫薀ぅ僖鵑烹舛鯑�れて弱火にかける。
�ァス瓩蠅�でてきたらシラスを入れて、シラスの香りが出たら火を止める。
�Αキ�のブロッコリーを水分も一緒に加える。
�Аッ羃个砲�けて沸騰したら小麦粉を加える。
�─ゥ屮蹈奪灰蝓爾筌轡薀垢�ひたひたになるぐらいの水を加えて３０秒ほど煮る。
��．ゆでたパスタを加えてからめる。
��．お皿に盛り、オリーブオイルをかける。
ブロッコリーと豆のイタリアンスープのレシピ
【材料】（４人分）
・ブロッコリー １株
・ミックスビーンズ ２５０ｇ
・オリーブオイル ６０ｃｃ
・ベーコン １００ｇ
・水 ７２０ｃｃ
・顆粒コンソメ 適量
・粉チーズ 適量
【作り方】
� ゥ潺奪�スビーンズを軽くつぶす。
�◆テ蕕縫�リーブオイル・刻んだベーコンを入れて中火で炒める。
��．ベーコンの油が浮き出たら豆を加える。
�ぁズ戮�く刻んでレンジで加熱したブロッコリーを加える。
�ァゥ屮蹈奪灰蝓爾侶舛�くずれるぐらいまで炒める。
�Αタ紂Ε船�ンコンソメを加えて１０分煮る。
�Аイ△�をとる。
�─ゥ后璽彁�に盛り、粉チーズ・オリーブオイルをかける。
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