今日のはなまるは寒い時期にピッタリの鍋の特集でした。
豆腐と白玉粉で作った団子を鍋に入れたりしてましたが
カロリーオフな感じでヘルシー
鍋のシメでもんじゃ焼きをしてしまうというものには驚きでしたが
旨味を残すことなく全部食べられそうでいいですよね
野菜ジュース鍋＆へっちゃら鍋＆キャベツと豚ひき肉の中華鍋＆
豆腐と豆腐団子鍋のレシピは続きをご覧下さい
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野菜ジュース鍋のレシピ
【材料】
Ａ・野菜ジュース ５カップ
・水 １と１／２カップ
・ツナ缶 １缶
・肉団子 適量
・大根 適量
・ニンジン 適量
・カボチャ 適量
・ホウレンソウ 適量
・糸コンニャク 適量
・豆腐 適量
・ちくわ 適量
・ネギ 適量
・茹でうどん 適量
・粉チーズ 適量
【作り方】
� テ蕕烹舛鯑�れて火にかける。
�◆ナ┐い討�たら具材を加えて煮込む。
��．シメにうどんを入れ、粉チーズをふる。
へっちゃら鍋のレシピ
【材料】
Ａ・刻んだ昆布 適量
・塩蔵ワカメ ４５ｇ
・水 ９カップ
・白菜 適量
・水菜 適量
・ネギ 適量
・キノコ 適量
・糸コンニャク 適量
・鶏肉 適量
・白身魚 適量
・豆腐 適量
・麩 適量
・春雨 適量
【作り方】
� ィ舛鯑蕕貌�れて火にかけ、２〜３分したらわかめだけ取り出す。
�◆ザ餾爐鯑�れて煮込む。
��．食べる直前に取り出しておいたワカメを戻し入れる。
�ぁゥ轡瓩暴娜�を入れる。
キャベツと豚ひき肉の中華鍋のレシピ
【材料】
・キャベツ １個
Ａ・水 ７カップ
・中華スープの素 大さじ１と１／２
・砂糖 小さじ１
・塩 小さじ１
・コショウ 少々
・しょうゆ 大さじ２
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ１
Ｂ・豚ひき肉 ３００ｇ
・刻んだタマネギ １個
・豆腐 １丁
・刻んだキャベツの芯 １個分
・刻んだザーサイ ５０ｇ
・卵 １個
・ピザ用チーズ １２０ｇ
・塩 少々
・コショウ 証書う
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・ミニトマト １２個
・ゴマ油 大さじ１
・塩せんべい 適量
【作り方】
� タ弔鮗茲蝓■隠嘉�分に切ったキャベツを鍋に入れる。
�◆ズ�ぜ合わせたＡを鍋に入れ蓋をして１５分煮込む。
��．Ｂをボウルで合わせる。
�ぁキ�のタネを�△瞭蕕離�ャベツの上に平らにのせ、１０〜１５分煮る。
�ァゥ悒燭鮗茲辰織肇泪箸魏辰─▲乾淕�を回し入れる。
�Αゥ轡瓩鳳�せんべいを入れる。
豆腐と豆腐団子鍋のレシピ
【材料】
Ａ・木綿豆腐 １５０ｇ
・ホタテ缶 １缶
・白玉粉 １カップ
・塩 ひとつまみ
・水 ４カップ
・昆布 ６ｃｍ
・鶏もも肉 １５０ｇ
・豆腐 適量
・油揚げ 適量
・キャベツ 適量
・ニンジン 適量
・水菜 適量
・ネギ 適量
・シイタケ 適量
・エノキダケ 適量
・エリンギ 適量
・塩 小さじ１／２
・しょうゆ 小さじ１
・残り汁 ２５０ｃｃ
・ホタテ缶 １缶
Ｂ・刻んだキャベツ １〜２枚
・刻んだ万能ネギ ６本
・刻んだシイタケの軸 適量
・小麦粉 ３０ｇ
・ウスターソース 大さじ１
・ピザ用チーズ ５０ｇ
・青のり 適量
【作り方】
� ィ舛鬟椒Ε襪嚢腓錣纂�たぶくらいの硬さまでこねる。
�◆キ，鬚劼噺�大の団子にする。
��．鍋に水・昆布・鶏モモ肉を入れ火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出す。
�ぁキ�に�△瞭ι綯鳥劼閥餾爐魏辰┐銅儿�む。
�ァザ餾爐鵬个�通ったら塩・しょうゆで味を調える。
�Αゥ轡瓩箸靴道弔蟒舛縫曠織憧未肇櫂蠡泙任△錣擦殖造鯑�れる。
�Аイ劼蛤�ぜしてウスターソースとピザ用チーズを加える。
�─ゥ繊璽困�溶けたら青のりをふり、もんじゃ焼きのようにして食べる。
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