「おネエＭＡＮＳ 美のカリスマ大集合！」マロンマジックは
マロン流お肉とろとろ本格ビーフシチューのレシピを教えてくれました。
マロンさんお得意の炊飯器で作るビーフシチューのレシピ
←美味し〜
マロン流ビーフシチューのレシピは続きをご覧下さい
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お肉とろっとろ本格ビーフシチュー
【材料】
Ａ・牛肉（シチュー用）
・タマネギ
・セロリ
・ニンジン
・ニンニク
・ローリエ
・塩
・コショウ
Ｂ・赤ワイン
・酢
・小麦粉
・サラダ油
・バター
Ｃ・トマトソース
・デミグラスソース
・水
・砂糖
・トマトケチャップ
・塩
・コショウ
・バター
・ブロッコリー
【作り方】
� ヅ�当な大きさに切ったＡをジッパー付き密閉袋に入れて空気を抜く。
�◆ケ�・こしょうが全体に混ざるようにもむ。
��．�△梁泙烹造魏辰┐襦�
�ぁザ�気を抜いて冷蔵庫で６〜７時間おく。
�ァイ兇襪廼颪肇錺ぅ鷄佞吠�ける。
�Αサ軻�の水気をキッチンペーパーでとる。
�Аサ軻�に小麦粉をまぶす。
�─ゥ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�・バターを熱し、牛肉に焼き色をつけるように焼く。
※あまり動かさないように焼けたらひっくり返す感じ。
��．肉の全面に焼き色がついたら皿に取り出す。
��．フライパンで�イ量邵擇望討�色がつくまで炒める。
��．�イ離錺ぅ鷄佞魏辰┐栃�騰させてアクを取る。
��．炊飯器の中に肉と��とＣを入れてスイッチを入れる。
��．保温状態になったら再びスイッチを入れる。
��．バターを加える。
��．お皿に入れて、ゆでたブロッコリーをのせる。
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