すろ~らいふ漫遊記



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ラブおばさんのフレンチローストビーフのレシピ

NHKの料理番組 「谷原章介のタイムレスキッチン(Timeless Kitchen)」で、
谷原さんが城戸崎愛さんの自宅でローストビーフの作り方を教わってました。

城戸崎愛先生はパリでフランス料理を学び、
帰国後、ラブおばさんの愛称で料理研究家として活躍されてます。

今はお元気な91歳で、お肉が大好きでたくさん食べると言われてましたよ。

ローストビーフ


私がいつも作るローストビーフは、肉を焼いた後フライパンに赤ワインを加えて
それをそのままソースにするシンプルなものなんですが・・・

ラブおばさんのは、フレンチローストビーフということで、
バター、ブランデー、トマトケチャップ、ウスターソースなどを使ったソースでした。

谷原さんも絶賛で「バターを肉に回しかけて焼いてるからとっても濃厚で
ソースがとても上品なお味で美味しい」と言ってましたよ。

クリスマスや年末年始のパーティーに、ローストビーフもいいですね。

城戸崎愛流・フレンチローストビーフのレシピは下記をご覧ください。

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毛穴スペシャルケアのお試しセット

美容業界でも人気で、私もずっと愛用してるライスフォースが開発した、
毛穴スペシャルケア「アクポレス」のスターターキットを試した感想です。

開いた毛穴、黒ずんだ毛穴、凸凹毛穴の悩みを解決するには、
普段からの角質ケア、皮脂ケア、保湿ケアが大事なんだそうです。

スターターキットでスタート。

アクポレス毛穴ケア・スペシャルスターターキット


スターターキットに入っていたのは・・・

基本の3点セットの洗顔石鹸、ふきとり化粧水、乳液と、
皮脂のスペシャルケアができる Tゾーン用美容液。

そして、超保湿ケアのライスフォースの化粧水も付いてました。

ライスフォースの化粧水は下写真の紫色のボトルで、
家に大きなボトルがあって毎日使ってるんだけど、この化粧水はホントに優秀。

アクポレス毛穴ケア・スペシャルスターターキット


それと、旅行などにも便利なクリアポーチと、
さらに嬉しいのは、ふきとり化粧水に必要なコットンもきちんと入ってました。

このコットンは裏と表で使い分けられる2wayコットンなので、
洗顔後、ふきとり化粧水をコットンの両面に含ませます。

まずプレーン面でデリケートな頬、目元、口元から顔全体に優しく広げてなじませて・・・

次にメッシュ面で、皮脂、毛穴のツマリ、黒ずみが気になるTゾーンや
小鼻の周りなどを優しくすべらせてふきとります。

アクポレス毛穴ケア・スペシャルスターターキット


そして、超保湿化粧水を顔全体を手の平で包むようになじませ、
毛穴ケア美容液をTゾーンやあごなどの気になる部分になじませます。

仕上げに乳液を顔全体になじませたら、至福~♪

やっぱりライスフォースは好きだなぁ。

夜更かししたり、暴飲暴食したり、年末年始は肌に悪いことをしてしまいがちだけど、
朝・晩の毛穴スペシャルケアで、肌の悩みは解決。


今こそ、本気で始める毛穴スペシャルケア!
 【アクポレス毛穴ケア・スペシャルスターターキット】


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ローラの森のごちそうホットサンドのレシピ

今朝のめざましテレビの料理コーナー「ローラの休日」で作ってたのは、
森のごちそうホットサンドということで、2種類のホットサンドでした。

りんごのホットサンドと、キノコのホットサンドなんだけど、
キノコの方に白トリュフオイルを使ってたから、もうたまらなく食べたくなった。

白トリュフオイルはものすごく大好きな香り。

白トリュフオイルを加えるとたいていの料理は一気に深くリッチな香りになって
めちゃめちゃ美味しくなるからすごい。

白トリュフオイル


写真の白トリュフオイルは、パニーニ屋さん「パニーノ・ジュスト」で買ったもので、
最高に美味しいです。

「パニーノ・ジュスト」でよく行ってた青山店も丸の内店も閉店しちゃって残念。

今あるお店は閉店しないでほしいなぁ~


もうひとつのリンゴのホットサンドに入れてたのは、皮付きでいちょう切りにして
煮詰めたリンゴでした。

りんごの皮には美肌効果が期待できるリンゴポリフェノールがたっぷりなので
皮はできるだけ付けたまま食べた方が美容にいいですね。

リンゴのホットサンド&キノコのホットサンドのレシピは下記をご覧ください。

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味も見た目も栄養もすごいサジー

サジーという果実ジュースを愛飲してます。

サジーには200種類以上の栄養が含まれていて抗酸化力がとても強いんです。

砂漠や高山や寒暖の差が激しい地域で生き抜いてるサジーは、
砂漠の緑化、土壌侵食防止などにも貢献してるというすごい果実。

サジーの見た目はこんなので、強そうだけど可愛いような感じですね。

サジー


そんなサジーのジュースは、味も見た目もすごいんです。

すっぱい系の濃厚な味なので苦手な人がいそうな気がするけど、私は大好き。

初めて飲んだ時ストレートで飲んだら美味しかったので、長い間ストレートで飲んでたけど
ある日、水割りで飲んでみたら水割りの方が美味しかった・・・

それからは水割りで飲んでます。

サジー

写真はストレート、見るからに濃厚です。

飲み方はお好みですが、オレンジジュースで割っても美味しいですよ。

サジーの分量が計りやすい小さめの計量カップと、
開封後に瓶の口に付けるキャップがセットになってるのでとても便利です。

サジー


こういうちょっとした心遣いが嬉しい。

サジーを飲むと生命力があふれる感じで心も体も元気になる♪

味に好みがあると思うので、初めは1,000円のお試しサイズがいいと思います。



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栗原はるみ流・ベイクドチーズケーキのレシピ

栗原はるみさんの年末スペシャルの最終日は、ベイクドチーズケーキでした。

栗原さんはもう何度も作ってるけど絶対に失敗しないって言ってた。

私も作ったけど、大成功でしたよ。

ベイクドチーズケーキ


まぁ、材料を混ぜて焼くだけだから失敗しようがないけど・・・

どうしても失敗したい人は、クリームチーズを室温に戻さずカチカチのままやるとか
塩と砂糖を間違えるとか、低温で短時間しか焼かずに生のままとか。

栗原さんが言ったことをちゃんと守れば失敗しないと思いま~す。

栗原はるみ流・ベイクドチーズケーキのレシピは下記をご覧ください。

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大人専用ニキビケアでホワイトニング

大人ニキビの原因は、大人の事情だそうですよ。

だから大人ニキビには、大人専用のケアをした方がいいみたい。

そんなわけで、大人専用VCローションを愛用してます。

VCローション

ローションをつけると少しだけ白く泡立つような感じになるんだけど、
これはビタミンC誘導体が高配合の証なので良い現象。

最新型のビタミンC誘導体が配合されてるので、
ニキビに良いだけじゃなくてホワイトニング効果もあるんです。

だからくすみ抜きもしてくれるしニキビ跡のケアにも効果的。

スターターキットがあるので、初めての人にはスターターキットがおすすめ。

VCスターターセット

スターターキットには、ローションとエッセンスとクリームが入ってます。

VCビタールは、ニキビの上にピンポイントでつけてもいいし
ニキビがなくても予防のために全体につけてもいいという便利なクリーム。

ニキビはめったにできないけど、生理の時にドッカンとできたりするので
そんな時のためにニキビ用のローションは常備してます。

VCローション

VCローションは、無香料・無着色・パラベンフリー・アルコールフリー・
鉱物油フリー・界面活性剤フリーなので無添加の安心処方。

スターターセットは、800円なのでちょっと気楽に試せますねッ


 大人ニキビ専用処方の【VCスターターセット】

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