すろ~らいふ漫遊記



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金スマSP・平野レミの料理レシピ

今夜のスマップ中居さんの「金スマSP」で平野レミさんの特集をしてた。

平野レミさんは「料理は喉の所で帳尻が合ってればいいの」と言い、
食べればコロッケや食べれば水餃子などのアイデアレシピもいっぱいありました。

最終的には「料理とは愛」とおっしゃってました。

確かに、料理は愛情ですね。

他に、平野レミさんがツイッターで公開されてるつぶやきごはんのレシピや、
初公開のオリジナルレシピもありました。

金スマで紹介された平野レミさんの料理レシピ、
食べれば水餃子&牛トマ&あっさり豚&ビシソワーズ&バカのアホ炒め&
ペテンダック(北京ダック)&チャーパン&うどんイタリアンのレシピは下記をご覧下さい。

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オリーブスクアラン

唇が荒れた時も助けてもらい、洗剤負けの手荒れでパックリいった時も助けてもらい、
サメ肌や鳥肌になった所も治してくれたオリビア「オリーブスクワラン」

1回に1プッシュしか使わないんだけど常備してます。

オリーブスクワラン

オリビアから出てるこのスクアランはオリーブ100%からできてるので、
変なものが入ってないから誰にでもどこにでも使えるから重宝。

あんなとこもこんなとこも・・・と、私はいろんなとこに使ってるけど、
本来は顔用で、洗顔後に化粧水をつけた後すぐにつけます。

手の平に1プッシュ出して両手でモミモミして、
化粧水が乾かないうちに両手で顔全体をおおうようにしてつけるんです。

だけど、化粧水さえもつけたくないぐらい肌がボロボロで
悲鳴をあげてるような時はコレだけです。

どんなに肌荒れしてる時もコレだけつけてる限り痛くないです。

初めて使った時、使用後すぐにはあんまり何とも思わなかったけど、
朝、目が覚めてふっと自分の顔をさわった時の肌の柔らかさにびっくり。

急いで鏡を見に行ったらいつもより透明感があって寝起きの顔じゃないみたいで、
オリーブスクアラン、一発で気に入りました。

オリーブスクワラン

オリーブに含まれてるスクワランはとても少量だから一滴一滴が貴重なので
オイルのダイヤモンドとも呼ばれてるそうですよ。納得です。

オリーブスクアラン100%で他に何も配合されてないから
肌が敏感な時も使えるから嬉しい。



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筍の炊き込みご飯&金目鯛の炊き込みご飯

フットボールアワーの後藤輝基さんと木村佳乃さんが司会の新番組
「発見!なるほどレストラン」を見たら、おいしそうな料理をやってました。

鹿児島県の「黄金タケノコ」を、群馬県の醤油ソムリエが選んだ
兵庫県たつの市の「天然醸造 龍野本造り 薄口醤油」で炊き込んだご飯。

これは美味しいに決まってるでしょう。

あ、写真は、黄金タケノコじゃなくて普通のタケノコですぅ~

タケノコ

さらに、高知県の室戸沖のあっぱれ食材だという「金目鯛」のアラを焼いてだしをとり
醤油ソムリエが選んだ「濃口本仕込熟成2年」の金目鯛の炊き込みご飯もありました。

金目鯛はそんなに簡単に手に入らないので、
私は普通の鯛の切り身でよく炊き込みご飯を作るけど充分おいしいです。

魚で炊き込みご飯を作る時のポイントは、魚に塩をふって焼いてから
お米と調味料を入れて、魚をのせて焼くことでしょうね。

タケノコの炊き込みご飯&キンメダイの炊き込みご飯のレシピは下記をご覧下さい。

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はやく起きた朝は・豚ヒレ肉の照り焼きのレシピ

今朝の「はやく起きた朝は・・・(松居直美、磯野貴理子、森尾由美)」で、
貴理子さんが、最近白湯(さゆ)がおいしいと思うようになったと言ってました。

白湯は、一度沸騰させたお湯のことで、私も毎朝飲んでます。

白湯を飲むと、新陳代謝が上がり、内臓を温めることによって疲労回復効果、
デトックス効果もあり、ダイエット、便秘解消、美肌、健康効果も高いので良いことだらけ。

ただのお湯なので、超安上がりというのも長年続けられる秘訣です。

貴理子さんは昔、疲れてた時に直美さんから、「白湯飲めば?」と言われて、
その時は「私にお湯を飲めっていうの?何言ってるの?」なんて思ってたらしいけど、

病気などをされた今、白湯のおいしさに気付いたそうです。

そして今日は、直美の早起きクッキングがあって、
豚ヒレ肉に五香粉をまぶして焼いた豚ヒレ肉のゴマ照り焼きを作ってました。

五香粉はスーパーなどで手に入る中華風のスパイスで
餃子のタネに少し入れると本場の中華の味になるそうですよ。

豚ヒレ肉のゴマ照り焼きのレシピは下記をご覧下さい。

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