すろ~らいふ漫遊記



アサリの炊き込みご飯のレシピ

モーニングバードの料理コーナー「プロ技キッチン」で、あさりのしぐれ煮を使った
アサリの炊き込みご飯をやってました。

アサリのしぐれ煮ってショウガが効いてて美味しいですよね~

あさりのしぐれ煮の作り方もちゃんと教えてくれました。 意外と簡単。

番組では鍋でご飯を炊いてたけど、炊飯器でもいいって言ってましたよ。

私はもちろん炊飯器派。

アサリを炊き込まずに、炊きあがったご飯を蒸らしてる時に混ぜても
美味しそうですね。

アサリの炊き込みご飯のレシピは下記をご覧下さい。

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常備菜・鮭のみそフレークのレシピ

いっぷく「まんぷくキッチン」の今月は、料理家のワタナベマキさんが
ストックレシピを教えてくれるそうです。

今日は焼いてほぐした鮭と味噌を合わせてから冷蔵庫で1週間保存できる常備菜、
鮭のみそフレーク。

そのまま白いご飯と食べてもいいけど、コロッケやサラダにしてもいいそうです。

コロッケ

リンドバーグの渡瀬マキさんが、笑いのツボにはまって料理中ずっと笑ってたw

ああいうことって私もよくあるけど、つらいですよね~

絶対に笑ってはいけない場だったりしたらやばすぎる。

鮭のみそフレーク&サクコロ鮭コロッケ&
鮭と水菜のさっぱりおろし和えのレシピは下記をご覧下さい。

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