すろ~らいふ漫遊記



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映画「忘れられない人」

一覧はこちらへ → おすすめ映画の一覧

好きな映画のひとつ「忘れられない人 (1993年 アメリカ)」

忘れられない人 (ベストヒット・セレクション) [DVD]



恋にしくじってばかりの彼女(マリサ・トメイ)と、
  それをずっと見守っていた彼(クリスチャン・スレイター)のハートの物語。
  
どうしてこんなに好きなんだろうか、不思議なんだけど大好き。
この映画の空気も気持ちいいからBGMのように流したりしてます。

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カレンツ

レーズンも好きだけど、山葡萄を干したカレンツも好き。

味はレーズンに似てるけどだいぶん小粒。

マイヤーズのダークラム酒にレーズンやカレンツを漬けたりしてます。

カレンツ

もちろん、そのまま食べても美味しい。

レーズンもだけど、ノンオイルコーティングのが好き。

ファーマーズプレートプラス カレンツ(168円・60g)

IMG_4647-s.jpg

ウイスキーとよく合う。

その他、カルディのお気に入りはこちらへ → カルディのおすすめ一覧

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映画「紅の豚」

一覧はこちらへ → おすすめ映画の一覧

好きな映画のひとつ「紅の豚 (1992年日本)」

紅の豚 [DVD]



第一次大戦後のイタリア・アドリア海で賞金稼ぎの飛行艇乗りの豚が活躍していたが、
  アメリカから来たズゴ腕の飛行艇乗りが彼に一騎打ちを迫る。

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映画「キャラメル」

一覧はこちらへ → おすすめ映画の一覧

好きな映画のひとつ「キャラメル (2007年 レバノン/フランス)」

キャラメル [DVD]



中東レバノン・ベイルートのエステサロンを舞台に、
  悩みを抱えた5人の女性たちの人生を描く。
  それぞれに苦しみながらも肩を寄せ合い互いを思いやり、前を向いて生きる女性たち。

  妻子がいる人との不倫に悩むラヤール(ナディーン・ラバキー)、
  イスラム教徒ゆえの悩みに苦しむ結婚間近のニスリン(ヤスミン・アル=マスリー)
  老姉の介護のために自分を犠牲にしている初老のローズ(シハーム・ハッダード)
  同性愛者のリマ(ジョアンナ・ムカルゼル)
  老いと闘いながらオーディション三昧の売れない女優ジャマル(ジゼル・アウワード)

5人の女性がほんとうに痛々しく、こういう女性は巷にあふれているし、
「明日は我が身」なんて考えると気持ちが重~くなるんだけど、
観終わった時になぜか明るい気持ちになれるのがホント不思議。
主演のナディーン・ラバキーが、監督・脚本を務めてるらしいので、
この明るさと力強さはこの人の心根なのかもしれない。

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時短おせち料理のレシピ・はなまるマーケット

はなまるマーケットでおせち料理を短時間で作る方法を紹介してました。

黒豆は、市販の黒豆をリメイクするってのはびっくりですが、
少し手を加えることで「自分で作ったよ~ん」と言っても嘘ではないかな(?)

他にも栗きんとんとか簡単で美味しそうでした。

栗きんとん

浜内千波流時短おせち料理・リメイク黒豆&栗きんとん&紅白なます&伊達巻き&
勇気凛りん流・牛しぐれのレシピは下記をご覧下さい。

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芝麻醤(ジーマージャン)

家でラーメンを作る時は担々麺を作ることが多いです。

すりゴマと味噌と芝麻醤とガラスープとラー油。 簡単で超美味しい。

その中でカルディで買ってるものは、これ。

YOUKI(ユウキ)の芝麻醤(472円・200g)
YOUKI(ユウキ)のガラスープ(438円・130g)

ユウキのガラスープ&芝麻醤

芝麻醤は上に油が浮いてて、下にゴマがカチンコチンに固まってるので、
スプーンですんごい力入れてほじくり出してるって感じ。 カッチカチやぞ。byザブングル

他の練りゴマとかで柔らかくておいしいのがあるのかもしれないけど、
この芝麻醤は乳化剤を使用してないし原材料がゴマだけだから気持ちがいい。

開封後は冷蔵庫に入れてるんだけど、もしかして入れなくてもいいのかなぁ?

ほんとにカッチカチで使いにくいんですよね~

あっそれと、担々麺のスープにホエー(乳精)を入れるとすごく美味しいです。

ホエーは、水切りヨーグルトを作った時に出てくる栄養豊富な水分で、
カレーとかトマトソースとか煮込み系の料理に入れたりするんだけど、

担々麺のスープに入れると(気のせいかもしれないけど)美味しくなる気がする。

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