すろ~らいふ漫遊記



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節約エコレシピ名人・気になったレシピ

節約エコレシピ名人という番組を見てて、
一番びっくりしたのは堀ちえみさんが若返ってたこと・・・・

料理をする手もぷりぷりで顔もぷりぷりだったから、
プラセンタとかコラーゲンとか飲んでたりするのかなとか思った。

私が子供の時からテレビに出てはったし子育ても仕事もされてて忙しいと思うけど
歳をとってますます綺麗になっていくというのは素晴らしいですね。

野々村真さんが作ってたカレーパンを見てたら食べたくなったので作ってみました。

節約エコレシピ名人

これは油で揚げずにトースターで焼くだけなので低カロリで簡単だからいいですね♪

カレーパン&魚肉れんこん磯辺焼き&お肉3倍とんかつ&
2009秋もちフォンデュのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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八宝菜のレシピ・愛のスパルタ料理塾

ミヤネ屋の料理コーナーの「愛のスパルタ料理塾」料理人の林裕人さんが
八宝菜(はっぽうさい)の作り方を教えてくれました。

八宝菜って8種類の具を入れるのかと思ってたけど違うのね。

いっぱい入れるっていう意味の8みたいです。

思い返してみると八宝菜って食べたことはあって好きだけど、作ったことない・・・

八宝菜のレシピのメモは下記をご覧下さい。

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ピザバーグのレシピ・はなまるマーケット

はなまるマーケットで安い牛肉を美味しく食べるレシピを教えてました。

やっくんも岡江さんも「これ美味しい」と言ったピザバーグは
牛肉とマッシュポテトを混ぜ合わせたハンバーグにチーズをのせて焼いたもの。

今日のランチに作ってみました。

ピザバーグのレシピ・はなまるマーケット

じゃがいもと牛肉を混ぜるからコッロケみたいになっちゃうのかなと思ったけど
コロッケとはぜんぜん別物だった。

ピザバーグ&和風ステーキのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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スパゲティナポリタンのレシピ・片岡護流

おもいッきりDON!のおしえてどんのコーナーで、
アルポルトの片岡護シェフがナポリタンの作り方を教えてくれました。

仕上げにカレー粉をひとつまみふりかけて混ぜるのがポイントなんだけど
カレースパゲティになってしまわないのかなと思いながら作ってみたら・・・

スパゲティナポリタンのレシピ・片岡護流

カレー粉を入れたって言わなければわからないぐらいで、
私は自分で入れたから知ってるんだけど、何かのスパイスが効いてるって感じ。

カレー粉をほんの少しだけ使うってすんごく良い。

こしょうをふるような料理なら何でも合うかも。 こんど試してみよっと。

片岡護流・スパゲティナポリタンのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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ラザニアをコンニャクに代えて低カロリー

こんにゃくは、1枚(250g)たったの13kcalなので超低カロリーなので
お腹いっぱい食べても太る心配がなくて良いですね~

今日のはなまるマーケットで、こんにゃくを使ったレシピを教えてくれました。

こんにゃくをカレーや麻婆豆腐やお好み焼きやラザニアに入れて
カロリーを低くするというアイデアなどがありましたよ。

こんにゃくラザニアは普通のものより1/4~1/5のカロリーになるそうです。

チーズがとろける感じを見てたら食べたくなったから
今日のランチはこんにゃくラザニアにしました。

こんにゃくラザニア

こんなに山盛りだけど私はレシピよりも多くこんにゃくを入れたから
中身はほとんどこんにゃく!!

こんにゃくラザニアのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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サンマのパスタ&炊き込みご飯はるみキッチン

スッキリ!!はるみキッチンで、ケンタロウさんと栗原はるみさんが
さんまの炊き込みごはんとさんまのパスタの作り方を教えてくれました。

ケンタロウさんが使ってたディルというハーブは鎮静作用があって、
不眠症や精神安定や神経を落ち着かせるのにも効果があるんですって。

サンマのパスタ

すんごい美味しい。 さんまのレパートリーが増えたッ

サンマの炊き込みご飯&サンマのパスタのレシピのメモは下記をご覧下さい。

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