すろ~らいふ漫遊記



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さかなクン直伝・いわしのパスタのレシピ

ひるおびの「高橋克典の知ろおび!」というコーナーで魚博士の魚君
さかなクンが、いわしの缶詰を使ったパスタの作り方を教えてくれました。

さかなくんのテンションは今日も高かった・・・ 素晴らしい人だ。

さかなくんが魚の缶詰を使うってのが意外だったので作ってみました。

さかなクン直伝・いわしのパスタのレシピ

まさに、イワシの缶詰とカレー粉のパスタって感じで、想像通りの味です。

さかなクン直伝・絶品いわしのパスタのレシピは続きをご覧下さい。

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IKKOの美ハッピークッキング・豚ひき肉レシピ

TBSひるおび!のIKKOの美HAPPYクッキングは
美肌料理研究家の松見早枝子先生が豚ひき肉を使った料理を教えてくれました。

豚肉はビタミンB1が豊富で早くエネルギーに変えてくれる働きがあるので
ダイエットにも効果的なんですって。

ビタミンB1は体内に蓄積しておけないので毎日食べた方がいいらしく、
常備菜になる豚挽肉の万能そぼろも教えてくれたので作ってみました。

IKKOの美ハッピークッキング・豚ひき肉レシピ

超簡単ですぐできた! 何にでも合いそうな美味しさです。

豚でダイエット煮込み&
毎日いけちゃう!万能そぼろのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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とうもろこしのレシピ・おもいっきりDON!

おもいッきりDON!のおしえてどんのコーナーは、
浜内千波先生がとうもろこしを使った料理を教えてくれました。

最近とうもろこしを包丁で削ぎ切るのをテレビとかで見るけど、
私は実際にやったことがないんですよね~

なんだか実がたくさん残ってもったいないような気がして・・・

でももうこの方法が常識みたいになってるから、私も挑戦してみました。

とうもろこしのレシピ・おもいっきりDON!

もったいないからと言って芯の方まで入れると口あたりが悪くなるから
どのぐらいまで削っていいものか悩んだけど、まぁうまくいったと思います

あんまり神経質になってたらできないかも、適当にざくざくいっちゃいました。

切りたての時は板状みたいになってたけど、混ぜて炒めてるうちに粒状になりました。

トウモロコシとアスパラのエビ炒め&
トウモロコシの炊きこみご飯のレシピは続きをご覧ください。

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栗原はるみキッチン冷奴&チャンプルのレシピ

スッキリ!!はるみキッチンで栗原はるみさん&ケンタロウさんの
豆腐を使った料理レシピを教えてくれました。

豆腐の定番の冷や奴とチャンプルーのレシピでどっちも美味しそうでした。

冷奴って、鰹節と醤油とか、わさびと醤油とか、ごまと醤油ぐらいでしか食べないけど
はるみさんが教えてくれたのは豆腐にたくさんの薬味をのせる豪華な冷やっこでした。

栗原はるみキッチン冷奴&チャンプルのレシピ

栗原さんは横に具が落ちないように綺麗にされてたけど、私はこぼれまくりッ

これからは冷奴にもいろいろのせて食べようと思いました。

万能昆布しょうゆ&ごちそう冷奴&
鶏と豆腐のチャンプルーのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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速水もこみち特製贅沢和風サラダのレシピ

はなまるカフェのゲストは速水もこみちさんで、
アボカドやエビやとびこを使ったサラダをスタジオで生クッキングしてました。

 

はやみもこみちさんは嫌いだった魚を最近急に食べられるようになり
銀だらの西京焼き等をよく食べるそうです。

でもまだ光りものはだめらしいですけど。

速水もこみち特製・オリジナル贅沢和風サラダのレシピは続きをご覧下さい。

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落合シェフ直伝トマトソースパスタのレシピ

はなまるマーケットで、「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフが
イタリア語でポモドーロ(トマトという意味)のトマトソーススパゲティを生クッキング!

材料も手順も少なくて超簡単レシピだったのでさっそく作ってみました。

落合シェフ直伝トマトソースパスタのレシピ

なんでこんなに美味しいのー!!!と、いつも同じ感想だけど。

落合シェフが教えてくれた料理って、言われた通りに作ると本当に美味しい!

落合シェフ直伝トマトソースパスタのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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