すろ~らいふ漫遊記



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紅葉の軽井沢 ・ ハルニレテラス

軽井沢2日目のランチは、ハルニレテラスにあるイル・ソーニョというイタリアンへ。

イル・ソーニョ

2人でパスタとピッツァを一つずつ、カルボナーラとマルゲリータ。

カルボナーラにはベーコンとチーズがゴロゴロ入ってて美味しかった。

チーズはたぶんモッツァレラチーズだと思う。

チーズのかたまりが入ってるカルボナーラを食べるのは初めてだったから衝撃で、
これから家で作る時はチーズをさいの目に切り最後に加えて和える感じにしようと思った。

ピッツァはローマ風の薄いクリスピー生地。

マルゲリータ

ローマ風は初めて食べてとても美味しかったけど、
私は、薄いながらもモチモチとした旨みのナポリ風の方が好きだということがわかった。


そして、CERCLE(セルクル)でお土産探し。

CERCLE

軽井沢のカエデの樹液とカナダのカエデの樹液がブレンドされた「軽井沢メープルシロップ」
を自分用のおみやげに。 

IMG_5296-s.jpg

ホットケーキにかけて食べよっと。

ハルニレテラス

ハルニレテラスに流れてる川の音が気持ちよかった。

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ミートミュージアムさとうの信州牛フィレ肉

軽井沢のお土産に買って帰って食べたらめっちゃ美味しかった牛肉を紹介します。

軽井沢の紅葉

中軽井沢の駅からまっすぐ行って右手にある「ミートミュージアムさとう」の
信州牛のフィレ肉(100g1,480円)。 これ最高。

これを買うと脂身を付けてくれて焼き方を教えてくださいました。

フライパンに脂をたっぷり溶かして強火で表面を焼くということでした。

その通りにしてみたら、もうたまらなく美味しい。

肉を常温に戻してミディアムぐらいにけっこう焼いたつもりだったけどレアでした。

レアだけど血がしみ出ないし、臭みとかもまったくないし素晴らしい。

軽井沢の紅葉

私は塩・こしょうをふってから焼いて、基本的にソースはつけない。

ソースが欲しい気分の時は、肉を焼いたフライパンに
すりおろした玉ねぎと醤油を入れてさっと火を通したものをソースにします。

フライパンに残る肉の脂が多すぎる時は、器に入れて冷蔵庫保存し、
後日、チャーハンや野菜炒めなどいろんな料理に使うと美味しい。

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紅葉の軽井沢 ・ 万平ホテルでの朝食

翌朝は、朝陽に輝く紅葉の中庭を眺めながらの朝食。

万平ホテル

飲み物は私は桃のジュースにしたんだけど、桃の美味しい部分だけという感じで
桃の優しいとろみがあるのにさっぱりしてるという絶妙な桃のジュース。

料理もいくつかの中から選べて、私はスクランブルエッグとソーセージに。

万平ホテル

びっくりな美味しさなのがリンゴジャム。リンゴがゴロゴロ入ってて美味しかった~

最初は紅茶をいただいて、おかわりはコーヒーを2杯いただいて・・・

朝食の世話をしてくれたスタッフもとても優しくて、居心地よかったです。

ゆったりした朝食になりました。

万平ホテル

朝食後は中庭をゆっくり散歩して、名残惜しいけどチェックアウト。

万平ホテル

また来よう。

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紅葉の軽井沢 ・ 万平ホテル

万平ホテルでの夕食は、洋食を選んだのでメインダイニングルームで。

万平ホテル

料理もスタッフの対応もすべてにおいて幸せな気分になりました。

金目鯛とか信州牛のフィレステーキとか、ごぼうのスープとかすごい御馳走でした。

デザートはキャラメリーゼのほんのり苦みのあるおいしいムースで、さらに幸せ。

メニューカードは大正時代から使われてるそうなので記念に持って帰っちゃった。

万平ホテル

そして、万平ホテルに宿泊することでめちゃめちゃ楽しみにしていたのが、バー。

軽井沢彫りの素敵なプレート。

BAR

注文するお酒もずっと前から決めてたのに・・・ちょっと体調が悪くなって行けなかった。

体調が悪くなった原因は、楽しみで楽しみで前の晩に眠れなかったこと。

あぁ、アホな私。

翌日、BARの前に行って写真だけ。 CLOSED・・・

BAR

「軽井澤 万平ホテル 壱階酒場 展開図」素敵すぎる。

軽井澤 万平ホテル 壱階酒場 展開図

夕食時のワインも飲めず、BARにも行けなかった慰めにワインをお土産にした。

万平ホテルのワイン

飲むのがもったいなくて部屋に飾ってますが・・・

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軽井沢旅行に持って行った愛用コスメ

軽井沢旅行へ持って行ったお気に入りのコスメはこんな感じ。

ジョン・レノンなどの著名人も愛した万平ホテルのアルプス館で撮ってみました。

IMG_5223-s.jpg

基礎化粧品は、オージオのビタナリッシュトライアルセットで、
ベースメイクにはポアコントロールベースと、美容液inコンシーラーを。

IMG_5231-s.jpg



メイク落としは、ノンオイルで美容液のようなセラムデューアクアクレンズ

セラムデュー



ファンデーションは、美白効果もあるマキアレイベル 薬用クリアエステヴェール

マキアレイベル



ドライヤー前にはラサーナをつけてツヤさらの髪。

ラサーナ

おかげで髪も肌もずっといい調子でした。



それともう一つ、プーアルティーカプセル

プーアルティカプセル

いっぱい食べても食後にこれを飲めばカロリーがさっぱりします。

カプセルから出してお湯を注ぐと薫り高いプーアールティにもなるので
旅にも欠かせないサプリ。

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紅葉の軽井沢 ・ 万平ホテル

軽井沢での宿は、老舗の万平ホテル。

万平ホテルは建物もいいけど、何よりもスタッフの優しい接客が素晴らしい。

紅葉の軽井沢 ・ 万平ホテル

泊まった部屋は一番古くからあるアルプス館クラシックツインの36㎡。

入り口の扉も古く、鍵を開けるのにはちょっとしたコツが必要なんだけど、
すぐに開け方がわかった私は前世にも何度も来たことがあると思う・・・

万平ホテル

すごく古いんだけどとても清潔で、すべてが気持ちいい。

万平ホテル

ずっとこの部屋に籠っていたいほど、不思議なほどに居心地がいい。

バスタブはレトロな猫足バス。

万平ホテル

アメニティは香りのいいモルトンブラウン。

万平ホテル

モルトンブラウンの泡風呂、気持ちよかった~

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